[旅行明信片]Jump

哭～我的鐵塔居然被擋住了！看來下次出國旅遊真要自備腳架才可以拍出自己想像中的畫面XD

[旅行明信片]跨年之後

狂歡之餘,10:30am的街上看不見人潮,就像空城般的孤寂,是觀光城市中難得之寧靜！就連地鐵售票口也免費敞開大門一同歡慶這歡愉的日子！！

[食巴黎]PAUL

巴黎,一個幾乎佈滿咖啡館的城市,原以期望PAUL的咖啡會再度讓味蕾跳場華爾滋,沒想到卻是洗一場冷水澡！倒是鹹派令人驚奇,裡頭雖充滿噁心到極點的茄子,被布丁口感之外衣裹着,波菜的鹹味和一種輕脆的口感,讓鹹派與味蕾跳了一場小探戈～～

[食巴黎]跨年夜

在前往巴黎前才得知巴黎跨年夜是不施放煙火的,原本期待在鐵塔下野餐跨年,結果完全破壞我這趟旅程的第一個夢想!怎麼會這樣？？？？據說巴黎人跨年喜歡和朋友聚在凱旋門,鐵塔下喝酒聊天,然後一起倒數(聽說都慢了好幾拍XD),或是去高級餐廳.但是巴黎的治安算是歐洲三大治安極亂的城市,為了安全我們2個女生還是決定提早回住處慶祝跨年,所以跨年夜一大早就去超市準備晚餐的食材,並買了一隻烤雞準備晚上解決牠！雖然沒有高級的食材,但是能和朋友一起在異國慶祝跨年就算是無比開心的事！！

[旅行明信片]香榭大道

再度回到巴黎,不變的是凱旋門仍然佇在那,交通仍然大亂,激吻的情人還是很多,LV還沒有倒.改變的倒是過於商業化.到處充滿觀光客的香榭大道,讓我再也感受不到新奇！而是越來越厭惡！(不可否認的是冬季巴黎真的很美！)

[食巴黎]Stohrer可頌

 巴黎Les Halles最為著名的Stohrer可頌麵包：充滿奶油香氣的外衣搭配著酥鬆不粗糙的內裡,啜一口咖啡真讓味蕾心花怒放～

[逛巴黎]老巴黎明信片

一下地鐵站穿越了中東.老黑大本營的市集,佇立在巷口前的老舊傢俱們告訴我:聖圖安跳蚤市集已經到了!看見有歷史的舊物總會讓我失心瘋,譬如說就在這間販賣老巴黎的明信片小店裡,我居然花了1千多元在10張明信片上！(老闆娘還送一張～呦呼)
話說收集明信片似乎是巴黎人的樂趣之一,就像收集郵票,古幣一樣,每張明信片背後都發生着不同的故事,真實的郵戳,各式各樣書寫,指尖上的灰塵,讓我沈溺於法文與老巴黎中......

[遊巴黎]巴黎工藝美學

簡潔的門牌與細緻的門把在巴黎市區隨處可見,完全展現出巴黎人對生活的品味！每當回家時都不自覺地多撫摸這精緻的工藝品,作為一天完美的結束......

[旅行明信片]艾菲爾鐵塔

雖然艾菲爾鐵塔已是老掉牙的觀光景點,但太陽公公出現時,仍是無法將妳的眼眸與相機錯失在他的身影之中......

[住巴黎]Jiao Jiao巴黎心民宿

搭了20小時,轉了3班飛機終於抵達旅程的第一個城市-巴黎,這次決定要住民宿體驗一下真正的巴黎生活,只是當時訂民宿的時候對巴黎的區域還不是很熟悉,所以誤打誤撞地訂到Les Halles大轉運地鐵站.附近Rue Montorgueil是著名的美食街,Paul麵包店,還有Stohrer超好吃的Croissant,一定要去試試！走路10分鐘就到龐畢度中心和瑪黑區,20分鐘就到聖母院,算是相當便捷的區域！
Jiao Jiao民宿空間不是很大,但是對於物價高的巴黎來說擁有廚房就是個大優勢,可以到超市買食材回家烹煮,只是不如預期的是打開窗戶不是美麗的街景,而是靜謐的住宅內院.不過卻換來7夜一叫到天亮的好眠！
民宿官網：Jiao Jiao巴黎心民宿
價格：8天 550歐

[30夢想]環遊世界的起點

還記得小學畢業紀念冊裡願望欄總是寫著環遊世界這樣的一句話,對還是小毛頭的我來說是個不可及的夢想,因為深受瓜哥節目[繞著地球跑]的影響,小時候就非常好奇別的國家到底長得怎麼樣？轉眼間都快滿30了,就在轉換工作的空隙,是時候該實現我一生的夢想!
熱愛自由的我,不顧媽咪的反對將我所有積蓄梭哈在這次長達32天之旅程中,現在回想這一切依然是值得的.人如果有夢想真的要趁年輕去實現,當你等到有閒錢時,早已沒有體力去完成......

提拉米蘇

對於烹飪一竅不通的我，做提拉米蘇也會失敗！哈哈哈~不過失敗才知道如何更好。所以我終於了解到製作提拉米蘇的精髓了！其實提拉米蘇有千百種製作方式，但先前研究了義大利人做的方式其實非常極簡化，相對來說是原型的提拉米蘇，也正符合我不愛花俏的甜點！不囉嗦！就來說明製作過程
準備：
1、雞蛋4顆
2、糖3匙
3、馬滋卡朋250g（需放常溫冷卻，較易拌勻）
4、濃縮咖啡1杯（需冷卻）
5、巧克力粉（無糖）
6、手指餅乾
首先
1、將蛋白、蛋黃分開裝在攪拌碗裡（沒有專業器具，就和我一樣可以使用有深度的鍋子替代）
2、蛋黃加入糖後打發呈淺白色稠狀（可用電動或手打）
3、加入馬滋卡朋起司（非常溫柔地手動拌勻，如果火速攪拌的話，起司可是會油水分離的喔）
4、另，打發蛋白成稠狀，在攪拌器上的蛋白呈錐狀不降落就行（切記蛋白打過頭會分離喔）
5、將打發後的蛋白加入蛋黃一起拌勻（要溫柔喔）
6、準備約15*15公分的容器，將手指餅乾沾咖啡正反各一下（切記勿停留，否則餅乾會散掉，成品也會過溼，或是用刷的也行），鋪滿一層，鋪上起司餡料一層，再重覆鋪餅乾和餡料的動作。
7、最後撒上無糖可可粉，可以解起司餡料和手指餅乾帶來的甜膩！
8、完成之後冰入冰箱冷藏個2~6小時，就可以享用囉！
不說了！我要來品嘗我第一次的提拉米蘇~chao chao

[我的腿遺留在東京]東京建築自由行前準備

在籌劃去東京的過程當中,發現到自己對於旅行的看法是需要被計畫的,所以尋找資訊的過程可以深刻地體會到背包客不好當,光是行前準備就需要思考非常縝密.旅行最重要的就是控制預算(除非你年薪百萬...)光是航空公司的選擇兩個人的意見就合不攏.以及飯店的座落與價位,是否會影響路線規劃的順暢度等等,這都會影響你真正在旅行時的時間與金錢,萬一坐錯車不但浪費時間更浪費金錢.再加上這次去東京的目的是去看著名的日本建築,所以想去的建築有些是散落在郊區,若沒規劃好  光是景點的安排就調整了好幾次,真的是不容易!
因為第一次自己自由行,所以選擇燦星旅遊幫忙代辦機加酒行程,這次選擇長榮航空(因為有人超怕因為坐X航之後肉體再也回不來)和歌舞伎町Best Western Hotel.費用大約27k左右.但是我們出去的時機已經錯過最低潮的時刻,日幣匯率已經飆升至3.69,不管如何都不可能撿到便宜的....

原計畫行程如下:
DAY1
台北超鳥松山機場-->羽田國際空港
明治神宮-->竹下通-->表參道-->南青山.北青山
建築景點:
Audi Forum
HH Style CASA原宿店-Tado Ando
Dior-SANNA
日本看護協會-黑川紀章
Omotesando Hill-Tado Ando
TOD'S-Toyo Ito
LV-青木淳
One-隈研吾
PRADA-Herzog&de Meuron
HH Style CASA青山店
隈研吾事務所

DAY2
築地市場-->CODAN Shinonome-->浅草-->上野-->阿美橫町-->東京大學-->銀座
建築景點:
CODAN Shinonome-山本理顯.Toyo Ito.隈研吾.
國立西洋美術館-科比意
法隆寺寶物館-谷口吉生
東京大學福武會館-Tado Ando
Mikimoto-Toyo Ito
Maison Hermes-Renzo Piano

DAY3
多摩美術大學-->表參道-->代官山
建築景點:
多摩美術大學圖書館-Toyo Ito
根津美術館-隈研吾
Sarugaku-平田晃久
Hillside Terrance-楨文彥
Hacknet建築書店

DAY4
蓮沼-->橫濱-->澀谷
建築景點:
森山邸-西澤立衛
橫濱大棧橋國際客船中心-FOA
紅磚倉庫
光之塔-Toyo Ito

DAY5
六本木-->新宿
建築景點:
Tokyo Midtown
朝日電視台
21_21Museum-Tado Ando
國立新美術館-黑川紀章
Suntory Museum-隈研吾
森大廈

DAY6
羽田國際空港-->台北超鳥松山機場

Natura Classica @ Boracay,Spring 2011

Sunny Boracay,2011

Boracay,Spring 2011

逃離冷冽的季節,投抱溫暖的陽光,是再舒適不過的生活了